Проект, который объединяет
Команда Алтайской академии гостеприимства продолжает участие во всероссийском проекте «Мастер региональной кухни России 2026».
09.02.2026 Академия гостеприимства
В Алтайской академии гостеприимства состоялся офлайн-урок в рамках проекта «Мастер региональной кухни России 2026»
2 февраля в рамках всероссийского проекта «Мастер региональной кухни России 2026» в академии прошел практический офлайн-урок, посвященный приготовлению блюда «Щи на закваске с крапивою»,
09.02.2026 Академия гостеприимства
Корреспондент «Алтайской правды» погрузилась в удивительный быт чувашей
Местные жительницы, волжанки, рассказали мне о традициях, местной кухне и даже провели своеобразный мастер-класс.
09.02.2026 Алтайская правда
Почему в России резко подорожали огурцы и когда цены на них начнут снижаться
Пиковых отметок цены на огурцы достигнут к концу февраля
В России с начала года увеличение стоимости огурцов сильно опережает темпы роста цен на прочие овощи,
09.02.2026 Газета Бийский рабочий
Полезны ли свежие ягоды зимой
В морозные месяцы прилавки магазинов удивляют экзотическим изобилием: здесь и карамбола, и аннона, и волосатые личи с прозрачными лонганами.
09.02.2026 Каменские новости
В России на бутылках с алкоголем могут появиться устрашающие картинки
Новый законопроект, который призван снизить потребление спиртного, внесут на рассмотрение в Госдуму
Депутаты Госдумы готовят к внесению на рассмотрение межфракционный законопроект,
09.02.2026 ИА Амител
20 алтайских компаний представят свою продукцию в Москве
Там пройдёт выставка «Продэкспо-2026». Она открывается сегодня.
На стендах гости выставки смогут увидеть алтайские масла в спреях, молочную продукцию – от сыров до йогуртов с вкусовыми наполнителями.
09.02.2026 ГТРК Алтай
Праздник у плиты. Легкие рецепты вкусной пиццы в домашних условиях
Фото: unsplash.com
9 февраля – Международный день пиццы. Это отличный повод приготовить домашнюю пиццу!
09.02.2026 Сетевое издание Толк
Какие продукты помогут поднять иммунитет в феврале
Меньше месяца остается до наступления весны. За окном солнца становится все больше, но у многих из нас ресурсы словно на исходе.
08.02.2026 Алтайская правда
В Алтайской академии гостеприимства состоялся офлайн-урок в рамках проекта «Мастер региональной кухни России 2026»
В рамках всероссийского проекта «Мастер региональной кухни России 2026» в академии прошел практический офлайн-урок, посвященный приготовлению блюда «Щи на закваске с крапивою»,
08.02.2026 Министерство образования и науки
Идеальный меренговый рулет: воздушный рецепт пошагово
Готовый рулет храните в холодильнике не более 2-3 суток
Меренговый рулет — это невероятно лёгкий, воздушный и изысканный десерт, который станет звездой любого чаепития и праздничного стола.
08.02.2026 Газета Бийский рабочий
Идеальный меренговый рулет: воздушный рецепт с пошагово
Готовый рулет храните в холодильнике не более 2-3 суток
Меренговый рулет — это невероятно лёгкий, воздушный и изысканный десерт, который станет звездой любого чаепития и праздничного стола.
07.02.2026 Газета Бийский рабочий
В Алтайском крае открываются новые рестораны
Время пандемии многие предприятия общественного питания в нашем крае не смогли пережить.
07.02.2026 Алтайская правда
Как приготовить салат «Цезарь» дома: пошаговый классический рецепт
Подавайте «Цезарь» немедленно, пока сухарики не размокли от соуса
Салат «Цезарь» — это безусловная классика мировой кухни, которая завоевала сердца гурманов своим изысканным вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов.
07.02.2026 Газета Бийский рабочий
Комбинат школьного питания продолжает радовать учеников кондитерскими ярмарками
Гастрономические ярмарки с неизменным успехом проходят в школах, обслуживаемых комбинатом школьного питания.
06.02.2026 Администрация г. Рубцовск
В Рубцовске привлекли к ответственности иностранца, незаконно перевозившего алкоголь (ВИДЕО)
Сотрудники линейного отдела полиции на станции Рубцовск привлекли к административной ответственности иностранца, пытавшегося перевезти на территорию России спиртные напитки.
06.02.2026 Rubtsovsk.Info
Попытку нелегального ввоза 35 бутылок алкоголя пресекли в Алтайском крае
Иностранец пояснил, что приобрел всю партию алкоголя для личного потребления
Сотрудники транспортной полиции пресекли попытку нелегального ввоза крупной партии алкоголя в Алтайский край.
05.02.2026 ИА Амител
На сколько в России подорожала говядина и почему так происходит
Фото: unsplash.com
В России есть дополнительная причина роста цены на говядину.
05.02.2026 Сетевое издание Толк
Фальшивой "молочки" в России стало больше. Почему стремительно растет объем подделок
Фальсифицированной молочной продукции в России за год стало больше почти на 18%
В России зафиксировали рекордный рост объема фальсифицированной молочной продукции — за год показатель увеличился почти на 18%.
05.02.2026 ИА Амител
Алтайские депутаты просят УФАС разобраться с «молочным беспределом» закупщиков
Закупочная стоимость литра сырья зимой упала на 6 рублей
Вопрос остается на особом контроле профильного комитета
Фото: Олег УКЛАДОВ.
04.02.2026 Комсомольская Правда
Российские туристы жалуются на депозиты и платный вход в кафе Абхазии
В некоторых ресторанах и кафе Абхазии не получится заказать всего одну чашку кофе и насладиться красивыми видами.
04.02.2026 Сетевое издание Толк
Шеф-повар из Барнаула попытался покорить ведущих "Битвы шефов" тартаром
Фото: предоставлено пресс-службой телеканала
Данил Лютенко приготовил к мясу заправку из наршараба, унаги, чеснока, оливкового масла и орегано,
04.02.2026 Сетевое издание Толк
Во сколько рублей обойдутся блины на Масленицу
В Росстате посчитали сумму, в которую обойдутся блины на семью на Масленицу.
04.02.2026 Алтайская правда
Алтайские сыры и пряники на меду попробуют гости встречи в «Шишковке» о патентах и изобретательстве
В краевой библиотеке имени Шишкова продолжается серия просветительских встреч в рамках проекта « Сила изобретательства : меняя мир к лучшему».
03.02.2026 Алтайтурцентр
Как приготовить блины: рецепт идеального теста
Подавайте блины на большом общем блюде или индивидуально, свернув их в трубочку
Блины — это больше, чем просто блюдо.
03.02.2026 Газета Бийский рабочий
Нутрициолог объяснила, полезно ли использовать яблоко в качестве перекуса
Многие из нас предпочитают между приемами пищи съесть яблоко, считая это полезным и легким перекусом.
12.07.2025 Алтайская правда
Как приготовить запеканку из кабачков: простой рецепт
Готовим запеканку из кабачков
Ингредиенты:
1 средний кабачок
2 яйца
150 г сметаны
150 г тертого сыра твердых сортов
3-4 ст.
12.07.2025 Газета Бийский рабочий
Диетолог назвал самые опасные продукты для перекуса
В противном случае можно серьезно навредить поджелудочной
Печенье, белый хлеб и фрукты – самые вредные перекусы, заявил диетолог Хесус Васкес изданию El Español.
12.07.2025 ИА Амител
В День семьи, любви и верности на Архиерейском подворье прошло мероприятие, посвящённое сохранению семейных традиций и укреплению ценностей
В программе праздника — концерт с участием творческих коллективов города, мастер-классы для всех желающих и угощение вкусной кашей, приготовленной в полевой кухне.
12.07.2025 МО г. Бийск
Полтысячи вареников на крапивном тесте слепили гости вкусного «АХ! Феста». Жар события охладил финальный ливень
Восьмой раз людей, влюбленных в еду, собрал центр гастрономического туризма в Алтайском крае – международный фестиваль «АХ!
11.07.2025 Алтайтурцентр